Herzlich willkommen in der offenen Werkstatt für griechisches Essen und frische Chilopites (griechische Nudeln)!

copyright Thies Köpke

 

 

Dienstag lautet das Motto „Essen Sie doch, was ich will“

Sie bekommen keine Speisekarte. Ich erzähle Ihnen, was es heute gibt
und dann stellen wir ein Menu zusammen – entweder das kleine Dreigang zu 30,00 €
oder das größere Fünfgang zu 40,00 €. Vorab oder zwischendurch kann es noch die
eine oder andere Kleinigkeit obendrauf geben, je nachdem,
was ich am jeweiligen Tag so auf der Pfanne habe.
Dass der Zusammenstellung Ihres Menus ein lediglich bedingt demokratischer
Entscheidungsprozess vorausgeht, versteht sich von selbst.
Schließlich geht es hier nicht um Politik, sondern um Essen.
Und in diesem Fall steht am Ende jemand für Ihr Wohlbefinden gerade:
die Küche. „La cuisine c´est moi“ – das bedeutet keinesfalls,
dass ich dem Vegetarier das Schnitzel vor die Nase stellen würde
– dafür reden wir ja vorab miteinander.
Aber wenn Sie sich dieser Herausforderung nicht stellen möchten,
steht immer noch die Speisekarte zu Ihrer Verfügung.
Ich freue mich sehr darauf!

 

 

 Viele Kunden fragen, ob ich Caterings anbiete. Die Antwort ist ja!

Die Prozedur ist allerdings ein bißchen anders als herkömmlich. Es gibt keine vorgemachte Liste mit angebotenen Gerichten, sondern viel Improvisation. Ich setze mich mit dem Kunden zusammen und nachdem er seine Vorstellungen geäussert hat, "schneidere" ich mein Angebot. Daraus kommen spannende Sachen, teilweise auch neue Rezepte, die mir Spass machen und dem Kunden eine schöne Feier "bescheren" ;-)

  Der RBB über mich!

www.inforadio.de/programm/schema/sendungen/wirtschaft_aktuell/201207/175912.html 

Meine Gäste über mich:

www.qype.com/place/1981884-Frau-Galinou-kocht-griechische-Genuesse-Berlin

Liebe Gäste,

 Ich koche für Sie

Di 18.30-23.30
  Do-Sa 18.30-23.30


Mittwochs ist für mich Kochtag und ich bewirte meine Gäste, die Lust haben zu mir zu kommen, selbst!   

Reservierungen

unter  

    030 26 32 01 23 oder

  0176 6410 4357 ab 13.00 Uhr

 

 
 


 
die erste Beurteilung als griechisches Restaurant

  www.essenstester.de/1/post/2011/7/die-gute-frau-galinou-aus-berlin.html

   

 

Ich freue mich auf Sie!!

 

 

Und... wenn Sie Lust haben ab und zu von mir zu hören, können Sie mir Ihre mailadresse anvertrauen. Ich danke Ihnen!